Закрыть ... [X]

Салат с листьями салата, сухариками и курицей | Простой рецепт салата | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Салаты с листьями салата рецепты с фото

Салат из листьев салата: оригинальные рецепты приготовления блюда

Листья салата — крайне привлекательный компонент в диетическом и просто здоровом питании: калорийность листьев салата составляет всего 15 кКал на 100 г, что позволяет сохранять уверенность в безопасности продукта для фигуры, при этом он хорошо заглушает чувство голода и облегчает усвоение любых тяжелых продуктов, вплоть до жирного мяса. Поэтому салаты на основе салатных листьев должны присутствовать в рационе каждого человека. С чем их готовить?

Салат из листьев салата с грушей и грецким орехом

В овощных и мясных салатах из фруктов чаще всего мелькают яблоки, однако груша не менее универсальна в этом вопросе. Подберите плод несладкого сорта, соедините с зеленью, сыром и орехами, и получится сытный и нежный десерт или даже ужин. Из листовых салатов лучше всего с грушей сочетается острая руккола.

Салаты с листьями салата рецепты с фото
  • Руккола — пучок
  • Груша несладкая крупная — 1 шт.
  • Сыр с голубой плесенью — 100 г
  • Орехи грецкие — 50 г
  • Хлеб белый — 70 г
  • Сливочное масло — 10 г
  • Яйцо перепелиное — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Уксус бальзамический — 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Хлеб порезать кубиками, перепелиное яйцо разбить, отделить желток, взбить с размягченным сливочным маслом. Окунуть в эту смесь кубики хлеба, но не дать им возможности пропитаться, и сразу распределить по застеленному пергаментом противню. Отправить в горячую (100 градусов) духовку до полного зарумянивания.
  2. Сыр крупно порубить ножом, грушу порезать тонкими пластинками, листья рукколы порвать или измельчить ножом. Грецкие орехи поломать. Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом.
  3. Выложить все ингредиенты в чашу, заправить полученным соусом, последними высыпать запеченные кусочки хлеба, перемешать. Подавать на плоском блюде, разложив на листьях салата.

Салат с салатными листьями, креветками и перепелиными яйцами

Листья салата определенно сочетаются совершенно с любым ингредиентом — с морепродуктами они «звучат» ничуть не хуже, нежели с привычным мясом птицы или телятиной. Если Вы не хотите возиться с отвариванием и чисткой креветок, можете заменить их мясом криля, продающимся в маленьких жестяных баночках. Обжаривать его не потребуется — можно добавлять сразу после вскрытия емкости.

Салаты с листьями салата рецепты с фото
  • Салат листовой — пучок
  • Креветки — 300 г
  • Помидоры черри — 6-7 шт.
  • Яйца перепелиные — 3 шт.
  • Огурец грунтовой — 2 шт.
  • Соевый соус — 1 ч.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Базилик сушеный — щепотка

Приготовление:

  1. Перепелиные яйца отварить так, чтобы желток едва схватился, перебросить в холодную воду, оставить на 1-2 мин. Очистить, порезать пополам.
  2. Креветки обварить в кипятке в течение 5-7 мин. очистить, посолить. В сковороде раскалить 1 ст.л. оливкового масла, обжарить в нем креветки до появления золотистого оттенка.
  3. Оставшееся оливковое масло соединить с соевым соусом, добавить сушеный базилик, слегка взбить смесь вилочкой.
  4. На плоском блюде разложить половину цельных листьев салата. Остальное порвать руками на крупные части, забросить в общую чашу, сверху отправить полукружья огурцов, половинки помидор черри. Последними добавить креветки, вспушить все ингредиенты вилкой.
  5. Заправить полученный салат соево-масляной смесью, оставить на 3-5 мин. переместить на плоское блюдо, украсить половинками перепелиных яиц. Подать к столу.

Салат из листьев салата, курицы и сухариков

Этот рецепт уже не такой диетический, энергетическая ценность его будет выше, однако возрастает и степень насыщения при его употреблении. Блюдо вполне способно заменить ужин или полдник, заставить забыть о чувстве голода надолго. Если Вы не беспокоитесь за каждую калорию, курицу можно слегка обжарить или запечь на гриле.

Салаты с листьями салата рецепты с фото
  • Салат листовой — пучок
  • Батон белый — 100 г
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Соль — щепотка
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Паприка молотая — 1/2 ч.л.
  • Зерна кунжута — 1 ч.л.
  • Сок лимона — 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Куриное филе избавить от кожи и костей, промыть, закинуть в подсоленную кипящую воду, проварить в течение 45-50 мин. на среднем огне под крышкой. Как только волокна будут легко отделяться друг от друга, филе следует вынуть, дать возможность остынуть на решетке и нарезать кубиками или тонкими брусочками.
  2. В сковороде раскалить оливковое масло, высыпать кунжутные зерна, обжаривать 1-2 мин при чуть сбавленной мощности конфорки, затем раздавить зерна, добавить молотую паприку, мощность конфорки снизить до средней. Подождать еще 1-2 мин.
  3. Раскалить духовку, рассыпать по противню нарезанный кубиками пшеничный батон, обмазать каждый кусочек масляной смесью со специями, отправить будущие сухарики в духовку до зарумянивания. Примерная температура — 100 градусов, периодически сухарики нужно переворачивать.
  4. В большой чаше смешать порванные вручную листья салата и кусочки отварного филе, сбрызнуть лимонным соком и перемешать. Последними всыпать сухарики, перемешать все компоненты. Подавать на плоском блюде. При желании салат можно украсить зернами кунжута.

Быстрые салаты с листьями салата: рецепты с фото

Привлекательность рассмотренных ниже блюд заключается в том, что их компоненты не нужно обрабатывать термически: это зачастую сильно экономит время и позволяет получить традиционный свежий вариант блюда, совершенно не вредящего фигуре. Калорийность всех этих салатов едва ли перешагнет планку в 70 кКал на 100 г, а значит, ими можно лакомиться без опаски. Если Вы следите за весом, но хотите чего-то питательного и вкусного, приготовьте салат из листьев салата с маслинами, моцареллой и болгарскими перцами.

Салаты с листьями салата рецепты с фото
  • Салат листовой (разный) — 2 пучка
  • Маслины без косточек — 200 г
  • Томаты черри — 10 шт.
  • Перцы болгарские (лучше разных цветов) — 2 шт.
  • Моцарелла — 150 г
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Базилик — веточка

Приготовление:

  1. Порезать болгарские перцы полукольцами, помидоры половинками, маслины оставить цельными или также располовинить. Листья салата порвать руками, мелкие — не деформировать.
  2. В салатницу-лодочку выложить салатные листья, по бокам разместить полукольца перца, внутри распределить томаты и маслины, добавить моцареллу, сдобрить оливковым маслом, слегка вспушить вилкой. Перед подачей к столу украсить листиками базилика.

Салат с малиной и сыром фета

Хотите чего-то необычного, со сладкой ноткой? Попробуйте салат с малиной и сыром фета. Пикантности придадут кедровые орешки, заправкой выступит сок лайма и мед.

Салаты с листьями салата рецепты с фото
  • Листовой салат (мелкий) — пучок
  • Малина свежая — 250 г
  • Орехи кедровые очищенные — 50 г
  • Сыр фета — 120 г
  • Сок лайма — 2 ст.л.
  • Мед жидкий — 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Листья салата оторвать от пучка, сыр фета раскрошить вручную, кедровые орехи прогреть на сухой сковороде в течение 1-2 мин.
  2. Мед согреть на водяной бане, добавить к нему сок лайма, перемешать заправку и слегка остудить.
  3. В общей салатнице соединить все компоненты, кроме малины, заправить медово-лаймовым соусом, перемешать. Выложить на общее блюдо, добавить ягоды малины.

С чем еще можно соорудить салат из салатных листьев? С чем угодно. Сытные варианты получаются на основе грибов, тунца, семги; более легкие, но такие же питательные — с авокадо; экзотику привнесут ананасы, манго или нектарины. А самое простое блюдо, не требующее рецепта — смесь различных видов листового салата под оливковым маслом и лимонным соком с добавлением любых молотых орешков.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат из листьев салата - Рецепт Бабушки Эммы

Салаты с листьями салата рецепты с фото
Салаты с листьями салата рецепты с фото

2019 год - Салаты с листьями салата рецепты с фото - Год 2019
2019 год - Салаты с листьями салата рецепты с фото

Салаты с листьями салата рецепты с фото советуем
Салаты с листьями салата рецепты с фото рекомендуем

Салаты с листьями салата рецепты с фото картинка
Салаты с листьями салата рецепты с фото картинка

Салаты с листьями салата рецепты с фото новейшие фото
Салаты с листьями салата рецепты с фото новейшие фото

images Салаты с листьями салата рецепты с фото изображения
images Салаты с листьями салата рецепты с фото изображения

Боруссия — Атлетико. Прямая онлайн-трансляция матча Лиги чемпионов
День Серафима Саровского 2019

Клинцевич посоветовал украинскому президенту не упоминать русских классиков всуе
Продление прав на вождение автомобиля в 2019 году

Израиль не будет препятствовать сирийским войскам на юге страны
Погодные аномалии в мире в 2019 году: чем вызваны

Посмотрите - Салаты с листьями салата рецепты с фото видео
Смотреть - Салаты с листьями салата рецепты с фото видео

Дисскусии по теме: Салаты с листьями салата рецепты с фото
Дисскусии по теме: Салаты с листьями салата рецепты с фото, salaty-s-listyami-salata-recepty-s-foto/


Похожие новости


Новогодний башмачок
Маникюр в горошек на короткие ногти
Завершается второй осенний месяц, который принес несколько важных религиозных праздников
Красивый топиарий на пасху 2019 своими руками
Лунный календарь на октябрь 2019 года
Русские фильмы 2019 года
Салат с копченой курицей и маслинами
Салат в виде клубники



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 11.01.2019, 20:36 / Просмотров: 64271